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九十三度老白茶 | 白茶,究竟是什么茶?

来源:财讯网 时间:2021-10-18 15:25:34

白茶是我国传统的六大茶类之一,主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等县。因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫,色泽银白灰绿,故称“白茶”。

白茶依采摘标准不同分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉。传统上,将采自大白茶或水仙品种嫩梢的肥壮芽头制成的成品称“银针”。由制“银针”时采下的嫩梢经“抽针”后,剩下的叶片制成的成品称“寿眉”。

白茶属微发酵茶。相对于其他茶类,其独特的制作工艺保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶糖等风味和营养成分,因此具有良好的保健功效。

老白茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10至20年;在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶也逐渐由凉转温。

品质好的白茶适宜存放,以陈为贵,存放时间越长,价值越高。白茶越陈越耐泡,汤色滋味醇厚浓郁,非常有益于健康。因此关于白茶有这样一句俗语,“一年茶,三年药,七年宝”。

研究人员发现保存良好的老白茶,其内含物质会因活酶的转换作用而发生变化。在存贮过程中茶叶中的黄酮含量增加,黄酮是一类以苯色酮环为基础的酚类化合物,其功效可有效清除体内的氧自由基,阻止细胞的退化、衰老;同时还可改善血液循环,降低胆固醇,改善心脑血管疾病的症状。老白茶能够衡人体肠道微生物,对治疗肠炎具有一定疗效,尤其是15至20年的白毫银针,含有丰富的益生菌。除此之外,老白茶还具有消炎降火的作用,尤其在炎热夏季饮用,更能够清凉去火。

白茶对存储条件要求较高。首先,存储仓库内要干净、干燥、通风、无异味,同时还要做好防虫、防鼠、防潮等工作。其次,白茶应存储在密封常温环境中,先用铝箔袋或塑料袋将茶叶密封,再用纸箱或木箱装封,以防止空气中的水分进入。最后,白茶在包装时应按照其不同种类、等级、年份分别存储,并做好标记。存储超过2至3年的白茶如果水分超过9%,便要及时复焙。

【延伸阅读】

老白茶不怕买贵,就怕买假,无论是批发商还是个人购买,在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶,在此,为大家推荐九十三度老白茶。据悉,该茶为厂家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗,定期为茶树进行修剪,在农药、化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定,并确保不污染环境。

详情如下:

名称:九十三度白茶

年份:陈年老白茶

地域:福鼎白茶

包装:精美礼盒装

手机:17737775114(同微信)

邮箱:[email protected]

官网:www.93tea.com

福鼎白茶白牡丹购买链接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。

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