共建“中国高端休闲食品研发中心”，良品铺子蓄力前行

2022年上半年，休闲零食行业部分公司业绩出现较大幅度下滑，二季度甚至出现大幅亏损，而良品铺子做到了逆势双增。财报显示，良品铺子上半年实现营收48.95亿元，同比增长10.72%，归母净利润1.93亿元，同比微增0.67%，营收净利稳健增长；第二季度实现营收19.53亿元，同比增长5.73%，归母净利润1亿元，同比增长11.50%。

产品创新是良品铺子业绩增长的重要动力，公司向产品创新和渠道发展双轮驱动转型，重构增长动力。日前，良品铺子与中国食品工业协会共建的“中国高端休闲食品研发中心”在良品铺子总部成立，以图开展技术攻关，引领行业高质量发展。

上半年，良品铺子研发投入2521.61万元，同比增长32.83%。基于强大的研发平台，公司围绕女性、儿童等细分人群的特殊需求，在药食同源、奶酪、高蛋白零食等方向自主研发并上市了56款产品，其中0添加蔗糖果干、药食同源果棒系列表现良好。同时，良品铺子以美味无负担、品质提升为导向，持续推动技术创新项目，开发并掌握了肉脯生产自动化、三减技术及无糖技术、低GI低碳水等先进食品营养健康加工技术，其中多项技术已运用到新上市的产品中，并完成了数十款储备产品的开发。

良品铺子稳住了基本盘，依托优质产品实现“全品类”扩张，包括肉类零食、海味零食、素食山珍、话梅果脯、红枣果干、坚果、炒货、饮料饮品、糖巧、花茶冲调、面包蛋糕、饼干、膨化、方便速食、礼品礼盒等15个品类。上半年，公司上新398个SKU，新品销售额同比增长57.4%。在“全品类”扩张的基础上，公司打造了系列“大单品”，这成为业绩增长的驱动力之一。“大单品”包括奇亚籽全麦吐司、手撕肉脯、酥脆猪肉脯、0添加蔗糖黄桃干等，这些均成为公司爆款产品。

疫情多地散发、原材料成本、物流成本上涨，系列不利因素扰动，休闲食品头部品牌良品铺子（603719.SH）展现出极强韧性，业绩实现了稳健增长。有券商研报认为，今年下半年，需求疲软和疫情扰动有望逐步缓解，行业长期成长逻辑不改，以良品铺子为代表的零食企业，随着线下门店业态客流的逐步恢复将带来门店收入和坪效复苏，全渠道融合带来周转效率持续提升，差异化品牌定位有望带来公司获客成本逐步降低，从而推动盈利能力进一步提升。

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